贵州黔南柑橘产业发展对策

来源：环球电竞app下载    发布时间：2025-05-21 13:39:53

  贵州省科技计划项目“黔南地方特色优质果树种质资源库创造新兴事物的能力建设”（No. 黔科合服企〔2021〕14号）。

  随着农业产业体系的优化调整，贵州黔南柑橘产业迎来了前所未有的发展机遇，产业规模持续扩大，种植品种日益多样，为当地经济稳步的增长和农民增收做出了积极贡献。然而，在柑橘产业加快速度进行发展的同时，也出现了管理粗放、标准生产滞后、品牌影响力弱、基础设施建设薄弱、销售渠道单一等问题，制约了贵州黔南柑橘产业的逐步发展。本文通过一系列分析贵州黔南柑橘产业发展现状，探讨存在的问题，并提出对应对策。

  柑橘属于芸香科柑橘属作物，是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等的总称。《林屋民风》 卷十说：“橘之品不一，蜜橘，以甘得名”，可见柑橘得名与其风味有关 。

  柑橘植株适应能力强，根系发达，能深入土壤吸收养分和水分，充分满足树冠生长和果实发育的营养需求，能在不同气候和土壤条件下生长，以温暖湿润环境最为适宜。柑橘叶片为常绿色，花期较长，花量较大，有自花授粉、异花授粉2种繁殖方式，果实具备极高的营养价值。柑橘果实形状、大小和颜色因品种而异，贮藏期长，但普遍具有皮薄易剥、肉嫩多汁等特点。

  贵州黔南地区位于云贵高原东南部，属于亚热带湿润气候区，年均气温为15～18 ℃，年均降水量为1 100～1 300 mm，降水分布较为均匀，年均相对湿度为70%～80%，年日照时长为1 200～1 500 h，非常适宜柑橘生长。

  近年来，随着产业规模的不断壮大，贵州黔南柑橘产业基地建设呈现出加速发展的态势，通过农业现代产业园模式“公司+基地+种植户”有效推进了三产深层次地融合、线上线下协同发展，不仅提高了柑橘产业的组织化程度，还延伸了产业链，为产业可持续发展注入了新的活力 。当前，黔南地区柑橘种植培养面积近 35 万亩 （1 亩≈667 m 2 ，下同），其中投产果园22. 40万亩，产量为123. 00万t、产值为 80. 00 亿元，已形成了多个柑橘产业基地“共同体”，这些基地以现代农业技术为支撑进行标准化生产、规模化经营和精细化管理。

  在传统橙子、柚子等品种基础上，黔南地区积极引入血橙、蜜柚、碰柑、沃柑、柠檬等，以满足市场日益多样化的需求，新品种的引入不仅丰富了柑橘市场，也为广大购买的人提供了更多选择。血橙以其独特的口感赢得了消费者的青睐，成为市场的新宠；蜜柚以甜美的口味和丰富的营养价值广受好评；沃柑和柠檬等因其独特的风味在市场上占据一席之地。品种的多样化不仅满足了消费者的不同口味需求，也逐步推动了柑橘产业的发展，实现了柑橘产业从传统单一品种向多品种的转型升级，提高了农民收入和产业竞争力，促进了农村经济的繁荣发展。

  贵州黔南地区柑橘产业管理粗放问题日渐凸显，具体表现为施肥不科学，部分果农为了追求短期产量，过度施用化肥农药，导致土壤结构破坏、养分失衡，影响了柑橘植株的健康生长和果实品质 ；缺乏科学病虫害防治处理，使得病虫害抗药性增强，防治效果下降，同时也带来农药残留等安全风险隐患；部分果农往往凭经验采收，导致果实成熟度不够或过度成熟，影响了果品的口感和贮藏寿命；而储藏设施和技术的不配套，导致果实发生腐烂、变质等问题，逐步降低了果实品质。

  标准化生产是现代农业的重要标志，也是提高农产品质量和市场竞争力的关键。然而，贵州黔南柑橘产业标准化生产相对滞后，限制了黔南柑橘的市场竞争力，制约了产业的转型升级和可持续发展，使得黔南柑橘产业难以适应现代市场经济的发展要求。这可能是由于一是标准化生产意识不强，部分果农和生产企业对标准化生产认识不到位；二是黔南地区柑橘产业尚未建立起完善的标准体系，缺乏从生产环境、投入品使用、生产的全部过程到产品质量等全方位的标准规范；三是推广体系不健全，导致标准化生产水平较低。

  贵州黔南柑橘产业品牌影响力相对较弱，影响产业市场竞争力。究其问题大多有以下几点：一是品牌建设意识不强，部分企业和果农对品牌建设重视程度不够，缺乏长远品牌发展规划和战略眼光；二是品牌宣传力度不够，尽管黔南地区拥有一些优质柑橘品牌，但由于宣传投入不足、宣传渠道有限等原因，导致这一些品牌的知名度和美誉度仍较低。

  贵州黔南基础设施建设薄弱成为了制约柑橘产业高质量发展的瓶颈问题，主要体现为部分果园缺乏完善的灌溉排水系统，导致果园抗旱排涝能力差，严重影响了柑橘植株的正常生长和果实品质；道路交互与通行设施落后，不仅增加产品运输和时间成本，也限制了产品的销售半径和市场空间；缺乏先进的仓储保鲜设施和技术方法，导致果品在采后处理、贮藏运输损失较大，降低了果品商品性。

  销售渠道是连接生产者与消费者的桥梁和纽带，能够在一定程度上促进农产品流通、实现农产品价值。目前黔南地区柑橘销售仍以传统的批发商业市场、农贸市场为主，电子商务等新型销售经营渠道在黔南地区柑橘销售方面应用相对滞后，加之产销对接机制不完善，缺乏销售平台支持，难以扩大销售市场，有可能会出现滞销，造成资源浪费。

  为提升贵州黔南柑橘果实品质，应大力推广智慧农业，实施精细化管理，如在果园中安装土壤湿度传感器和气象站，实时监测土壤水分和气象数据，通过智能灌溉系统精确控制灌溉量，节水促长；加强果树病虫害绿色防控，采用生物防治、物理防治等绿色防控技术，减少化学农药施用，降低农药残留，提高果品安全性 ，如利用天敌昆虫控制害虫数量，或使用黄板诱杀蚜虫等；推广科学采收和储藏技术，准确判断果实成熟度，合理的安排采收时间，确保果实品质，利用先进的储藏设施和技术，延长果品贮藏寿命，减少损失，建设恒温恒湿的果品储藏库，采用气调储藏等技术方法，保持果品新鲜度和口感。

  提高果园标准化生产水平是推动黔南柑橘产业高质量发展的关键。首先，应建立果园规划、品种选择、栽培管理到采收储藏等各环节完善的标准体系，包括生产环境标准、投入品使用标准、生产的全部过程标准和产品品质衡量准则等，确保柑橘生产的全程可控。其次，加强标准化技术的培训和推广，通过培训班、现场指导等方式，向果农普及标准化生产技术，提高生产方标准化生产意识和能力，可建立标准化生产示范区，展示标准化生产成果，带动更多果农参与标准化生产。最后，建立严格的监督管理机制，确保标准化生产落实，定期对果园监督检查，处罚不符合规定标准的果园或要求整改，确保果园标准化生产。

  品牌是黔南柑橘产业的核心竞争力，为逐步加强品牌建设，需从品牌定位、品牌传播、品牌保护等多维度予以推行 。

  第一，品牌定位。黔南柑橘应该明确自己的品牌定位，主打高端市场还是走亲民路线，强调独特口感还是注重健康营养。只有明确了品牌定位，才能有明确的目的性地开展品牌建设扩大宣传。

  第二，品牌传播。传播渠道上应该充分的利用传统媒体和新媒体优势，形成全方位的传播网络。传统媒体如电视、广播、报纸等，可以覆盖更广泛的受众群体；新媒体如微博、微信、抖音等，则能轻松实现更精准的目标用户投放。传播内容上要注重创意和策划，用生动、有趣的内容吸引消费的人的注意 。

  第三，品牌保护。要建立完整品牌保护机制，通过法律手段打击假冒伪劣产品，维护黔南柑橘品牌声誉和形象。加强行业自律，规范市场秩序，营造一个公平竞争的市场环境。

  基础设施是农业发展的基石，必须加大基础设施建设力度，提升果园的生产能力和抗风险能力。

  第一，加强农田水利设施建设。投入资金修建维护灌溉渠道、排水沟等基础设施，提高果园抗旱排涝能力。

  第二，改善道路交互与通行条件。修建和维护果园交通设施，确保果品能够顺畅运出果园进入市场，建设冷链物流体系，减少果品在运送过程中损耗 。如偏远山区修建简易的山区公路或者索道等，城市周边建设大型冷链物流中心或者配送站点等，提高果品的流通效率和质量保障能力。

  第三，加强仓储保鲜设施建设。建设先进的仓储保鲜设施延长果品的贮藏寿命，以保持果品新鲜度和口感；建立果品质量追溯体系，确保果品质量安全可追溯性，增强消费者的购买信心与忠诚度；引进恒温恒湿库，气调库等设施保存柑橘果实，利用物联网技术对果品进行全程监控和追溯管理等措施。

  积极拓展线上线下一体化销售渠道，创新营销模式，吸引更加多消费者。首先，可通过电子商务平台开展线上销售，与知名电子商务平台合作，打造特色网店或旗舰店，提高品牌曝光度和市场占有率。其次，组织品鉴会、采摘节等线下促销活动，吸引消费的人体验消费。最后，通过社会化媒体平台如微信、微博等渠道进行宣传推广，建立良好客户关系管理体系，维护老客户，开发新客户，实现持续稳定增长的销售业绩目标，达成共赢。可在抖音平台上开设直播间，邀请网红主播开展直播带货，扩大品牌影响力；利用大数据分析对消费的人需求来做精准预测，推出个性化定制服务，满足多种消费者的多样化需求。

  综上所述，通过一系列分析贵州黔南柑橘产业高质量发展存在的问题，从生产管理、品牌建设、基础设施建设等多个角度提出对应对策，黔南柑橘产业有望实现品质、标准化生产水平、品牌影响力提升，为地方经济繁荣和农民增收奠定坚实基础。

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